среда, 11 ноября 2015
12:03

Тыква

Commissar Paul
чухонский болотный божок (с)
Я уже, кажется, писал об этом, но повторить нелишне. Тут будет псто любви к тыкве. Тыква - это супер. Тыква - это великий дар богов людям. Если есть что хорошего в осени, так это она.
Из тыквы можно приготовить множество офигенных блюд. Мои фавориты на данный момент:
- тыквенный суп-пюре
- маринованная тыква - прекрасный гарнир к мясу
- пирог с тыквой и цитрусовыми
Тыква - это бесконечная материя. С одной тыквой среднего размера я боролся почти два месяца. Она стала оладьями, супом, маринованной амброзией и пирогом. А у меня есть в запасе ещё одна :sunny:

@темы: it's me

URL
Комментарии
11.11.2015 в 12:07

sevrujka
чукча читатель, не писатель
о да. планирую налет на рынок для закупки ))
а можно рецепт пирога?
URL
11.11.2015 в 12:10

Commissar Paul
чухонский болотный божок (с)
sevrujka, мелко порезать тыкву, лимон и апельсин (я бы рекомендовал даже вместе с цедрой - так получается ароматнее), потом делаете тесто как для шарлотки и выпекаете, собственно, как шарлотку. Можно ещё добавить сахар, если есть потребность. Противень смазать маслом, само собой.
URL
11.11.2015 в 12:19

sevrujka
чукча читатель, не писатель
спасибо ) попробую
URL
11.11.2015 в 12:25

Рита_Скиттер
У Добра преострые клыки и очень много яду. Зло оно как-то душевнее... (с)
А маринованной рецепт можно?
Кстати, я в пирог добавляю не сахар, а немного меда)
URL
11.11.2015 в 12:41

Commissar Paul
чухонский болотный божок (с)
sevrujka, :)

Рита_Скиттер, их миллион, я предпочитаю вот этот, самый простой: m.ovkuse.ru/recipes/marinovannaya-tykva/
Мёд мне не годится, у меня на него аллергия. Но мне и не надо ничего добавлять, тыква сама по себе сладкая, но это на мой вкус.
URL
11.11.2015 в 12:46

Рита_Скиттер
У Добра преострые клыки и очень много яду. Зло оно как-то душевнее... (с)
Commissar Paul, Спасибо, попробую на выходных)))
URL
11.11.2015 в 13:48

grizka-diary
Слушайте, а как ее правильно выбирать? Она же в шкуре...:) Я раньше вообще не считала ее за еду, но прошлой осенью попробовала - и это просто красотища! Мало ей, что она оранжевая, так она еще и вкусная! Больше всего мне нравится тушеная с мясом и таки пирог, правда, меня угощали с песочным тестом... Но с шарлоточным-то я точно справлюсь!
URL
11.11.2015 в 13:56

Commissar Paul
чухонский болотный божок (с)
grizka-diary, я никак не выбираю, беру то, что под руку попадается. Ни разу не обманулся :) Бывают более сладкие и менее сладкие тыквы, но не уверен, что это можно как-то предугадать.
URL
11.11.2015 в 14:04

grizka-diary
Commissar Paul, то есть неспелые, как авокадо какое-нибудь, они не бывают? Тогда ладно! Рискну, пока не поздно :)
URL
11.11.2015 в 14:08

Commissar Paul
чухонский болотный божок (с)
grizka-diary, может, и бывает, но мне не попадались. Но вы рискните, она же, в отличие от авокадо, ещё и недорогая.
Кстати, я проду выложил ;)
URL
11.11.2015 в 15:25

grizka-diary
Commissar Paul, ураааа! было очень трудно удержаться, но теперь я написала - и заслужила почитать! :)
URL
11.11.2015 в 15:29

Commissar Paul
чухонский болотный божок (с)
grizka-diary, я тоже пошёл читать, что вы написали :)
URL
11.11.2015 в 17:22

grizka-diary
Commissar Paul, ууууф! Спасибо :) безжалостная работа заставила читать в несколько приемов, и как оказалось - отвлекли перед самым насыщенным моментом! Какие они все славные :) Особенно "меньшего я и не ожидал, но все равно возвращаюсь", Месье такой Месье!
URL
11.11.2015 в 20:02

Commissar Paul
чухонский болотный божок (с)
URL